009 熬药(2 / 3)

,一种是鸡汤,一种是大骨汤。鸡汤吃了不容易上火,大骨头汤则是浓香营养价值高。

这两种底汤都不错,徐牧准备继续用下去。

不过在这两种的基础上,也准备再添加一点新花样。

分别是鸽子汤和鲫鱼汤。

这两种汤,本身对于女性就有极大的好处,有着滋阴美容的作用。再搭配上徐牧的药膳,就效果更好了。

至少,吃了火锅后,比吃那些保健品敷面膜效果要好得多!

厨房被各种浓香味充斥,乳白色的汤汁在国内翻滚,徐牧才将火关小,盖上锅盖,用小火慢炖。尔后空出手来,将黄芪当归枸杞子大枣甘草等事先买好的药材,按照一定比例放入砂锅中,开始熬煮药液。

相比炼丹,熬煮药膳就太简单了,只花了半个小时药液就成型,比起熬制高汤的时间都要少得多。

最后就是炒料了,油锅,下豆瓣酱花椒姜末大蒜等等。

将大料炒制喷香,最后与药液合在一起,加入原汤中,药膳火锅的火锅底料就此完成。

“成功了。”

徐牧看着眼前四种不同的药膳火锅底料,四种截然不同却又迷人的香味交杂在一起,能将人肚子里的蛔虫都勾出来,哪怕不饿也会唾液分泌加剧,直流口水。

只是闻味道,就已经远远超过了隔壁的蜀香缘,也超过了徐牧吃过的任何一家火锅!

至于吃起来,哪怕以徐牧得到系统之后的审美,品尝后也不得不说声‘完美’。

由此,徐牧对火锅店的生意更有信心了。

“接下来的问题,就是该为新型药膳火锅,定什么价位好了……”徐牧在心里琢磨道。

价格肯定不能低,至少要远高于现在市面上火锅的价位。

一来熬制这些火锅底料不容易,需要徐牧亲自动手熬制,收费贵本来就是应该的;二来徐牧现在正缺钱,并且将来恐怕很长时间也都会缺钱,开火锅店的最主要的目的也是为了赚钱,自然不能手软。

此时,天色正好已经大亮,商业街开始逐渐恢复生机,热闹起来。

火锅店的店员,也陆续到店,准备开始营业工作。

“咦,什么好香啊?这股味道……和我们店里的火锅味完全不同。”

“是啊,好香!只是闻到这个味道,我肚子就忍不住呱呱叫。”

最先来到店里的几位餐桌服务员进店后忍不住用力嗅了嗅鼻子,好奇万分的说道。

徐牧从厨房走出来,笑着道:“今天暂时不上班,给你们放一天的假,都回去吧。”

“啊?”几位服务员面面相觑,没反应过来,一个个都忐忑不安地道:“老板,咱们店是准备关门了吗?”

徐牧闻言哑然失笑,说道:“怎么是准备关门。是准备‘重新’开业,将被蜀香缘抢过去的生意抢过来!”

药膳火锅既然已经弄出来,自然不能无声无息的就上新味道,自然得先停一天好好计划,争取一炮而红。

而且,他还要和周妙妙好好谈谈,关于重新分股的事情呢。

“看来要准备找新工作了。”

员工虽然平白无故多了假期,但却没有太高兴,都在忧心忡忡的嘀咕。

最近火锅店的生意他们都很清楚,在蜀香缘的打压下,已经是苟延残喘,就算勉强继续坚持下去也意义不大。徐牧果断的决定关门,也算是意料之中的事情。

徐牧本来没有打算和员工们多做解释,只想让他们明天再看结果就是,反正现在跟她们说他们估计也不相信,那就让事实胜于雄辩好了。

可是看着他们这幅样子,徐牧也就不相等明天了,摆手道:“算了,先别放假,你们都还没吃早饭吧?我请你们吃顿火锅。我昨天晚上连夜熬制出了几种新型火锅底料,你们现在去厨房收拾